Boucher et Charcutier (Homme)

Yaoundé Posted on Cameroon

Avis de recrutement: Boucher et Charcutier (Homme). Offre d'emploi au complexe Santa Lucia. Le Complexe Santa Lucia offrant de nombreuses opportunités de développement de carrière, porte à la connaissance du public qu’il est organisé un recrutement dont les critères sont les suivants :

Intitulé du Poste : Boucher et Charcutier (Homme)
Nombre de Poste : 04 (quatre).
Lieu de Fonction : Yaoundé et Douala.

Type de contrat : Contrat à Durée indéterminée.

Activités liées au Poste 

  • Connaître l’anatomie animale/ Connaître les matières premières et apprécier la qualité des morceaux ;
  • Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe, maîtriser les techniques de cuisson :
  • Valoriser ses produits et les sublimer :
  • Barder, ficeler, rouler des pièces de viande:
  • Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées :
  • Appliquer des techniques de conservation des produits carnés (réfrigération, emballage sous vide):
  • Maîtriser des techniques de cuisson, fumage. saumure et salaison
  • Servir et conseiller les clients :
  • Dresser et réapprovisionner les comptoirs :
  • Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
  • Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène.
Autres Aptitudes
  • Capable de travailler sous pression et en équipe Honnête, Discipliné. Disponible,
  • Dextérité manuelle
  • Rigueur et organisation
  • Méticulosité
  • Sens du contact avec les clients Gout développé pour la cuisine
  • Dynamisme
  • Polyvalence;
Constitution du Dossier :
  • Lettre de Motivation, Curriculum Vitae :
  • Photocopie de la CNI et du Diplôme le plus élevé,
  • 02 photos 4×4,
  • Un Certificat Médical datant de moins de 03 mois ;
  • Plan de localisation actualisé du domicile.
Date et Lieu de dépôt des Dossiers :
Pour Yaoundé à l’agence Santa Lucia de Mokolo à la Porte 216
Pour Douala au Service des Ressources Humaines à l’agence Santa Lucia d’Akwa-Nord porte 06 Au plus tard le 1er juillet 2022 à 17 Heures précises.

About Company

Complexe Santa Lucia
Yaoundé à l’agence Santa Lucia de Mokolo à la Porte 216

Job Information

Status: Expired No of vacancies: 4 Job type: Full Time Years of experience: 1 Salary: Negotiable Publish date: 05 Jun 2022

Apply for job

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